Viva bem e com saúde!

Ingredientes 2 berinjelas cortadas em rodelas 1 xícara de queijo parmesão ralado 2 ovos 1/2 xícara de farinha de linhaça dourada (ou outra) Temperos a gosto Modo de Preparo Lave bem a berinjela e fatie na espessura que preferir. Bata os ovos separadamente e reserve. Em outro recipiente misture o parmesão, a farinha e temperos a gosto. Passe as fatias de berinjela nos ovos batidos e depois na mistura de farinha. Unte uma forma, distribua as fatias e leve ao forno preaquecido por 40 minutos, virando na metade do tempo para dourar por completo.

Ingredientes 1  kg de jabuticaba 1  xícara (chá) de água 1  lata de leite condensado 1  lata de creme de leite Modo de preparo Coloque as jabuticabas e a água para ferver por cerca de 20 minutos ou até que todas as frutas estejam abertas. Bata essa mistura ainda quente no liquidificador. Acrescente o leite condensado e o creme de leite. Bata por cerca de 5 minutos. Coloque a massa em uma tigela e leve ao congelador. Em duas horas o sorvete estará com a consistência ideal e poderá ser servido a qualquer momento.